부라타 치즈 샐러드를 맛본 후 찾게 된 부라타 치즈 이야기 🧀✨안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 경험한 부라타 치즈에 대한 이야기를 해볼게요. 얼마전에 친구와 브런치 레스토랑에 갔다가 부라타 치즈 샐러드를 먹었는데, 부라타 치즈가 이렇게 맛있는 거였나 싶더라고요? 처음 한 입 베어 물자마자 입안 가득 퍼지는 부드러운 크리미함에 정말 반해버렸답니다. 🤍 그날 이후로 집에서도 이 맛을 재현하고 싶어서 부라타 치즈를 찾아보기 시작했어요.부라타 치즈란 무엇인가요? 🧀 부라타 치즈는 겉은 모짜렐라처럼 탄탄하지만, 속은 크림과 리코타 치즈로 가득 차 있어 한입 베어 물면 크리미한 질감이 입안에 가득 퍼지는 독특한 치즈예요. 원래는 이탈리아 풀리아 지역에서 시작된 이 치즈는 신선한 우유의 풍미를 그대로..
